Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Slaw
- 1600 g water
- 180 g dried soba noodles, broken in half
- 1 tsp olive oil
-
2
spring onions, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
lub 2 shallots, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g) - ¼ red cabbage, cut in pieces (approx. 330 g)
- ¼ white cabbage, cut in pieces (approx. 430 g)
- 2 carrots, cut in pieces (4 cm) (approx. 200 g)
Peanut Dressing
- 1 garlic clove
- 1 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 100 g peanut butter
- 60 g rice wine vinegar
- 45 g sesame oil
- 60 g soy sauce
- 2 Tbsp honey
Garnishes
- 80 g roasted peanuts, salted
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 Tbsp sesame seeds
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1551 kJ / 369 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Błonnik
- 8 g
Alternatywne przepisy
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15 min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45 min
Artichoke & Butter Bean Dip
10 Min
Detox Salad
10 Min
Cauliflower "Couscous" Salad
10 Min
Mini Falafel with Beetroot Houmous
20 min
Balsamic Spelt Salad
20 min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 min
Beetroot Houmous
15min
Tortilla with Spanish Salsa
1h 10 min