Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5 249 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

24 unidades

Składniki

Masa madre

300 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Rosquillas

2 huevos
2 yemas de huevo
120 g de azúcar
550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
½ cucharadita de sal
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Para freír y rebozar

1000 g de aceite para freír
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de canela molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 3.7 g

Kalorie 755 kJ / 181 kcal

Tłuszcz 7.65 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 24.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bambas de nata

1u. 50min

Tarta San Marcos

4u.

Bollos de mantequilla de Bilbao

5u.

Filloas

1u.

Brownie flan

5u. 15min

Panna cotta

6u. 10min

Milhojas con crema pastelera y nata

1u.

Petisús (éclairs)

1u. 50min

Pastas de té rizadas

40min

Suizos

2u. 30min

Bica de Castro Caldelas

1u. 20min

Tarta de chocolate con dos texturas

1u. 40min