
Urządzenia i Akcesoria
Tarta San Marcos
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz.
8 raciones
Składniki
Bizcocho genovés
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de mantequilla1 cucharadita
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huevos4
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de azúcar120 g
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de azúcar vainillado1 cucharadita
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de harina de repostería120 g
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de sal1 pellizco
Almíbar
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de agua100 g
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de azúcar130 g
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de zumo de limón20 g
Crema de yemas
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de azúcar150 g
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de agua50 g
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yemas de huevo4
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de maicena1 cucharada
Montaje
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de nata montada500 g
-
de azúcar (para caramelizar)2 cucharadas
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
512 kcal /
2138 kJ
Białko
6.18 g
Tłuszcz
24.68 g
Węglowodany
66.08 g
Błonnik
0.62 g