Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 107 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 5 godz.

20 unidades

Składniki

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 4.16 g

Kalorie 1166 kJ / 279 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 1.05 g

Węglowodany 35.66 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bollería casera - VOL II 12 Przepisów
Hiszpania

País Vasco 21 Przepisów
Hiszpania

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4 godz.

Suizos

Suizos

2 godz. 30 min

Pastas de té rizadas

Pastas de té rizadas

40 min

Pastas de té rellenas de mermelada

Pastas de té rellenas de mermelada

50 min

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1 godz. 50 min

Brioche

Brioche

8 godz.

Huesos de San Expedito

Huesos de San Expedito

30 min

Rosquillas

Rosquillas

30 min

Pastas de nata cubiertas de chocolate

Pastas de nata cubiertas de chocolate

45 min

Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

3 godz. 10 min

Carolinas

Carolinas

50 min

Bollos de leche rellenos de chocolate

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 godz. 30 min