Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 110 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 5 godz.

20 unidades

Składniki

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 4.16 g

Kalorie 1166 kJ / 279 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 1.05 g

Węglowodany 35.66 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bollería casera - Vol. II 12 Przepisów
Hiszpania

País Vasco 21 Przepisów
Hiszpania

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Helado de nata con láminas de chocolate

8h 30min

Milhojas de merengue

1h 40min

Roscón gallego

1h 30min

Tarta de moka

1h 30min

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Fritillas

35min

Cañas de nata

30min

Flan de chocolate y leche condensada

1h 25min

Canutillos de crema

3h

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1h 30min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40min

Ensaimadas individuales

9h