Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

4.6 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 portions

Składniki

La marinade

500 g de thon frais
30 g de mirin

30 g de sauce teriyaki
30 g de sauce de soja
10 g de vinaigre de riz
1 c. à café de gingembre en poudre
30 g d'huile neutre

La sauce

50 g d'échalotes coupées en deux
1 c. à café d'estragon frais ciselé
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
90 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu

Les brochettes de thon

500 g d'eau
150 g de carottes nouvelles taillées en spaghetti
150 g de courgettes taillées en spaghetti
200 g de tomates cerise

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 708.8 mg

Białko 24.3 g

Kalorie 1407.8 kJ / 337.7 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 11.7 g

Węglowodany 7.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - juin 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de petits légumes au chèvre

35 min

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40 min

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

35 min

Saltimboccas de veau

35 min

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

40 min

Salade de boulgour, betterave et œufs

45 min

Brochette d'espadon à la vanille

45 min

Turbot sauce salsa

40 min

Suprêmes de poulet printaniers au raifort

45 min

Soupe mexicaine du placard

25 min

Curry jaune au magret de canard

1 godz. 25 min

Rouleaux de printemps au chèvre frais

40 min