Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
150
g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)
lub 150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes - 10 g de beurre
- 1 c. à soupe de miel
- 1 pincée de sel
- 1850 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
-
¼
c. à café de graines de cumin noir
(opcjonalnie)
lub ¼ c. à café de graines de sésame noir (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 372 kJ / 89 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Błonnik
- 2.3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
45 min
Caramel liquide
25min
Nougatine aux cacahuètes
1 godz. 30 min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1 godz. 30 min
Caramel de base
25min
Sous-vide filets de poulet
1 godz. 55 min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2 Std. 10 Min
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2 godz. 15 min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1 godz. 20 min
Sous-vide magrets de canard
2h
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Carottes râpées à ma façon
20min