Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

4.0 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

150 g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)

150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes
10 g de beurre
1 c. à soupe de miel
1 pincée de sel
1850 g d'eau
30 g de jus de citron (½ citron)
¼ c. à café de graines de cumin (opcjonalnie) noir

¼ c. à café de graines de sésame noir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1 g

Kalorie 372 kJ / 89 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Epaule de chevreau roulée au pesto

1 godz. 10 min

Maquereaux sauce au citron et brocolis

45 min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

1 godz.

Ormeaux à la persillade verte

30 min

Soupe froide de légumes et salade

1 godz. 5 min

Ananas vapeur (200-400 g)

15 min

Gambas au romarin

40 min

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

1 godz. 15 min

Ananas caramélisé aux épices

50 min

Thon sous-vide au beurre citron

30 min

Feuilleté botte d'asperges

1 godz. 50 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 godz. 15 min