Soupe froide de légumes et salade

Soupe froide de légumes et salade

4.2 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
40 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de coriandre fraîche équeutés
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de carottes coupées en morceaux
2 gousses d'ail
600 g d'eau
100 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
300 g de haricots verts frais coupés en tronçons
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
200 g de courgettes coupées en brunoise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 199.2 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 886.3 kJ / 211.8 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°25 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème banane-tapioca

45min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

1h

Ormeaux à la persillade verte

30min

Quartiers de poire vapeur

25min

Ananas vapeur (200-400 g)

15min

Demi-poires vapeur

20min

Bouillon de volaille maison

1h 45min

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

2h

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25min

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

1h 5min

Carottes glacées au miel

1h 20min

Crème d'avocat aux herbes

10min