Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
Składniki
-
35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
-
1 gousse d'ail
-
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles
-
350 g de lait
-
500 g de filets de bar (4 filets)
-
24 tranches de pancetta
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de crème fraîche épaisse
-
sel
-
poivre moulu
-
30 g de beurre coupé en dés
-
2 citrons jaunes pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Crêpe Belle-Hélène
40 min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2 godz. 5 min
Purée de pomme de terre et merguez
55 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min
Crème glacée au caramel et aux cacahuètes
3 godz.
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2 godz.
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1 godz. 30 min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40 min
Saumon à la canneberge
35 min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 godz.
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 godz. 20 min