Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

4.4 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
1 gousse d'ail
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles
350 g de lait
500 g de filets de bar (4 filets)
24 tranches de pancetta
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu
30 g de beurre coupé en dés
2 citrons jaunes pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g

Kalorie 3275 kJ / 783 kcal

Tłuszcz 44 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

25 min

Mijoté de haricots blancs au lard, tartines persillées

13 godz. 40 min

Soupe froide de légumes et salade

1 godz. 5 min

Ananas vapeur (200-400 g)

15 min

Dorer 350 g d'échalotes

25 min

Raviolis de crevettes

40 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 godz. 15 min

Crevettes à la sauce aigre-douce

1 godz. 15 min

Vinaigrette au miel et au sésame

20 min

Bouchées au porc

1 godz. 5 min

Crème d'avocat aux herbes

10 min

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 min