Canard croustillant

Canard croustillant

4.3 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz.

6 portions

Składniki

1 bâton de cannelle coupé en morceaux
2 c. à café de poivre de Sichuan en grains
1 étoile de badiane
1 oignon pelé et coupé en quatre
4 c. à café de cinq-épices en poudre
40 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux de 2 cm
2 c. à café bombées de sel
4 cuisses de canard (environ 1,5 kg)
3 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing

3 c. à soupe de xérès
1200 g d'eau
¼ l d'eau
6 sucrines
1 concombre bio, lavé et coupé en rondelles
½ bouquet de ciboule émincé
sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1117 kJ / 266 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1 godz. 45 min

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

45 min

Bouillon de crevettes aux algues

45 min

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

45 min

Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

1 godz. 30 min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35 min

Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)

12 godz.

Timbales vapeur de riz gluant au porc

2 godz. 35 min

Vinaigrette au wasabi

5 min

Sardines grillées à la gremolata

35 min

Menu veggie - Crumble de pistaches aux groseilles

45 min

Salade russe à la betterave

1 godz. 10 min