Ravioli de poireau, bouillon au citron

Ravioli de poireau, bouillon au citron

3.8 58 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

Pour la pâte

200 g de farine de blé
6 c. à soupe d'eau
3 jaunes d'œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

Pour la farce

450 g de blancs de poireau en rondelles
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu

Pour le bouillon

100 g d'oignon pelé et coupé en quatre
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
150 g de carottes en grosses rondelles
1500 g d'eau
2 poireaux le vert seulement (100 g envrion)
50 g de fenouil en morceaux
du sel
quelques herbes aromatiques fraîches ciselées

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 1503 kJ / 358 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œufs brouillés aux asperges

35 min

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35 min

Nuggets de poulet, purée d'asperges

45 min

Pizza aux blettes et au citron

25 godz. 50 min

Fettucine vegan au chou-fleur

1 godz.

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12 godz.

Ravioli asperge-roquette

2 godz.

Gnocchis de courge au lait d'amande

1 godz. 5 min

Soufflé aux asperges

1 godz. 10 min

Ravioles au poulet et au basilic

1 godz.

Gnocchis poêlés aux herbes

1 godz. 20 min

Galettes aux poireaux, œuf et comté

1 godz. 50 min