Cailles tandoori, riz à la mangue

Cailles tandoori, riz à la mangue

4.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

4 portions

Składniki

La veille

de yaourt nature
125 g
d'huile de colza
2 c. à soupe
d'épices tandoori
1 c. à soupe
de jus de citron
3 c. à soupe
de vinaigre
1 c. à soupe
sel
cailles désossées (demandez à votre boucher)
4

Le jour même

de riz thaï
240 g
d'eau
1000 g
de sel
½ c. à café
d'amandes effilées
60 g
d'huile de colza
1 c. à soupe
de mangue pelée et coupée en cubes de 2 cm de côté
100 g
poivre moulu

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 530 kcal / 2228 kJ

Białko 27 g

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 56 g

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Francja

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