Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

4.5 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 9 godz. 25 min

6 portions

Składniki

kamut grains
9 oz
water to soak

Dressing

fennel seeds
1 tsp
dried red pepper flakes
1 tsp
salt
½ tsp
black peppercorns
½ tsp
extra virgin olive oil
2 ½ oz
lemon juice
2 oz
red onions thinly sliced half-moons
4 oz
capers rinsed
2 tbsp

Salad

water
60 oz
salt
1 tsp
kale stems removed, cut into pieces (1 in.)
4 oz
broccoli florets
10 oz
fresh mixed herbs to garnish (parsley, mint, cilantro, basil)
lemon in wedges
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 772 mg

Białko 6 g

Kalorie 1046 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday Vegan 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Southwest Quinoa

Southwest Quinoa

40 min

Green Bean Gremolata

Green Bean Gremolata

25 min

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

1 godz. 30 min

Green Tea Salmon with Asian Slaw

Green Tea Salmon with Asian Slaw

1 godz. 20 min

Green Shakshuka

Green Shakshuka

40 min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2 godz. 15 min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 godz. 5 min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45 min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 min

Ginger Cabbage Slaw

Ginger Cabbage Slaw

15 min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20 min

Ceviche

Ceviche

1 godz. 10 min