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Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
4.6 181 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • gekochte Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (am Vortag in Schale gekocht)
    500 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
    200 g
  • Weichweizengrieß
    50 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Eidotter
    2
  • Butter zum Braten
    1 - 3 EL
  • Butterschmalz zum Braten
    1 - 3 EL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 282 kcal / 1178 kJ
Białko 8 g
Tłuszcz 9 g
Węglowodany 42 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 4 g

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Alles in Butter - Salzburg 14 Przepisów
Austria

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