
Urządzenia i Akcesoria
Kärntner Kasnudln
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 45 min
16 Stück
Składniki
Nudelteig
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Wasser80 g
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Ei (Größe M)1
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Salz1 TL
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Öl15 g
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Weizenmehl, griffig250 g
Fülle
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Wasser1000 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)400 g
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Minze, frisch (Nudelminze), Blättchen abgezupft1 Bund
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Petersilie (opcjonalnie)½ Bund
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Kerbel, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren¼ Bund
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Bröseltopfen400 g
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Salz1 TL
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weißer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
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Öl zum Einfettenetwas
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Butter in Stücken100 g
Wartości odżywcze na 1 Stück
Kalorie
164 kcal /
688 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
16 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g