Przejdź do głównej treści Szukaj
Moroccan Lamb with Chopped Salad

Moroccan Lamb with Chopped Salad
4.4 17 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz. 15 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lamb and Marinade
  • vegetable oil
    30 g
  • red onion halved
    40 g
  • garlic clove
    1
  • natural yoghurt
    4 Tbsp
  • ground cumin
    ½ Tbsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • dried fennel seeds
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • lamb neck fillets (approx. 150 g each)
    4
Chopped Salad
  • preserved lemon halved, flesh removed
    1
  • olives pitted
    6
  • fresh green chilli halved, deseeded
    1
  • ground cumin
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 - 3 Tbsp
  • lemon juice
    15 g
  • fresh coriander large stalks removed
    10 g
  • fresh flat-leaf parsley large stalks removed
    10 g
  • celery stalk sliced (3-4 cm)
    1
  • fennel bulb (approx. 250 g), sliced (1 cm)
    1
  • orange peeled, in segments
    1
  • tomato cut in eighths
    1
  • cucumber (approx. 300 g), halved, deseeded, cut in pieces (3-4 cm)
    1
Cooking
  • water for cooking
    1800 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 729 mg
Białko 33 g
Kalorie 2463 kJ / 593 kcal
Tłuszcz 45 g
Tłuszcz nasycony 15 g
Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook and Sous-vide 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(77)

2 godz. 30 min

Tartare Sauce

4.6(47)

10 min

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

4.5(2)

1 godz. 45 min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

4.9(57)

1 godz. 20 min

Apple sauce

4.9(75)

20 min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

4.8(42)

50 min

Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

5.0(2)

50 min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

4.8(23)

40 min

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

4.3(63)

1 godz. 10 min

Prawn And Chicken Laksa

4.7(83)

40 min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

4.7(56)

30 min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

4.5(30)

13 godz. 20 min