Przejdź do głównej treści Szukaj
Moroccan Lamb with Chopped Salad

Moroccan Lamb with Chopped Salad
4.4 16 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz. 15 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lamb and Marinade
  • vegetable oil
    30 g
  • red onion halved
    40 g
  • garlic clove
    1
  • natural yoghurt
    4 Tbsp
  • ground cumin
    ½ Tbsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • dried fennel seeds
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • lamb neck fillets (approx. 150 g each)
    4
Chopped Salad
  • preserved lemon halved, flesh removed
    1
  • olives pitted
    6
  • fresh green chilli halved, deseeded
    1
  • ground cumin
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 - 3 Tbsp
  • lemon juice
    15 g
  • fresh coriander large stalks removed
    10 g
  • fresh flat-leaf parsley large stalks removed
    10 g
  • celery stalk sliced (3-4 cm)
    1
  • fennel bulb (approx. 250 g), sliced (1 cm)
    1
  • orange peeled, in segments
    1
  • tomato cut in eighths
    1
  • cucumber (approx. 300 g), halved, deseeded, cut in pieces (3-4 cm)
    1
Cooking
  • water for cooking
    1800 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 729 mg
Białko 33 g
Kalorie 2463 kJ / 593 kcal
Tłuszcz 45 g
Tłuszcz nasycony 15 g
Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook and Sous-vide 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(367)

3 godz. 20 min

Lamb Korma

4.2(109)

4 godz.

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

4.4(8)

1 godz. 35 min

Ginger, Chilli and Soy Marinade

4.5(29)

5 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(53)

2 godz. 20 min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

4.9(56)

1 godz. 20 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.5(43)

40 min

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

4.4(57)

9 godz.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2(71)

6 godz. 30 min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

4.7(414)

2 godz. 25 min

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(86)

1 godz. 45 min

Pulled Pork Buns

4.5(25)

6 godz. 20 min