Zupa z kalarepy
TM5 TM6

Zupa z kalarepy

4.5 (150 ocen)

Składniki

  • 2 - 3 kalarepy (500-600 g), razem z liśćmi (patrz wskazówka)
  • 10 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g chudego boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 15 g masła
    lub 15 g oleju rzepakowego
  • 1000 g wody
  • 250 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 - 3 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 30 g kaszy manny
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1087.2 kJ / 259.7 kcal
Białko
7.8 g
Węglowodany
26.5 g
Tłuszcz
16.7 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Błonnik
5.5 g
Sód
694 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie