
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 20 g drożdży świeżych pokruszonych
- 1 szczypta cukru
- 200 g mleka w temp. pokojowej
- 400 g mąki pszennej typ 500-650
- 5 g soli
- 30 g masła miękkiego
- 15 g oliwy z oliwek
Farsz
- 1 ząbek czosnku
- 100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
- 40 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 łyżeczkę brązowego cukru
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 20 g oleju rzepakowego
- 350 - 400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 10 g chrzanu, tartego
- 1 łyżeczkę musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kibiny
- mąka pszenna do oprószenia
- oliwa z oliwek do posmarowania
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 162 kcal / 677.8 kJ
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 5.9 g
- Węglowodany
- 22.3 g
- Błonnik
- 1.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.4 g
- Sód
- 219.4 mg