Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
TM5 TM6

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

Składniki

Ciasto

  • 1 szczypta cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 200 g mleka, w temp. pokojowej
  • 420 g mąki pszennej, typ 500-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 5 g soli
  • 30 g masła, miękkiego
  • 15 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania

Farsz

  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
  • 40 g cebuli, przekrojonej na pół
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 25 g chrzanu, tartego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 350 - 400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 2 cm kawałki

Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
672.7 kJ / 160.7 kcal
Białko
4.3 g
Węglowodany
22.6 g
Tłuszcz
6.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo®  i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów  – bez żadnych haczyków! 

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie