Velouté anisé à la courge et au fenouil

Velouté anisé à la courge et au fenouil

4.6 50 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
500 g d'eau
120 g de lait
25 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de graines de fenouil
300 g de fenouil coupé en morceaux
675 g de potimarron coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu
35 g de perles du Japon (tapioca)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 502 mg

Białko 3.3 g

Kalorie 556.5 kJ / 133 kcal

Tłuszcz 5.5 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 15.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20 min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 min

Merlan et purée de céleri-rave

35 min

Velouté de fenouil

50 min

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1 godz. 30 min

Houmous de betterave

13 godz. 35 min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20 min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50 min

Pissaladière aux oignons rouges

50 min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1 godz.

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

1 godz. 15 min

Houmous de petits pois

55 min