Velouté anisé à la courge et au fenouil

Velouté anisé à la courge et au fenouil

4.5 45 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre
500 g d'eau
120 g de lait
25 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de graines de fenouil
300 g de fenouil coupé en morceaux
675 g de potimarron coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu
35 g de perles du Japon (tapioca)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 502 mg

Białko 3.3 g

Kalorie 556.5 kJ / 133 kcal

Tłuszcz 5.5 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 15.8 g

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Dostępny w

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Przepisów
Francja

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