Urządzenia i Akcesoria
Baccalà gratinato
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 porzioni
Składniki
Pangrattato
-
50 g di pane secco a pezzi
Baccalà
-
100 g di pane secco
-
100 g di latte
-
50 g olio extravergine di oliva
-
200 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
300 g di carote a pezzi
-
400 g di baccalà ammollato e dissalato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
Besciamella
-
300 g di latte
-
60 g farina
-
30 g di burro
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
200 g di panna fresca liquida
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
19 g
Kalorie
1761 kJ /
421 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
3 g
Węglowodany
29 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Ieri. Oggi. Sempre
50 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)
Brak ocen
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2 godz. 20 min
Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote
1 godz.
Bignè salati con crema di piselli
2 godz.
Sformato di baccalà
3 godz. 30 min
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
2 godz. 10 min
Soufflè ai cardi al vapore
1 godz. 20 min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1 godz.
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1 godz. 30 min
Polpettone in salsa di cipolle
1 godz.
Baccalà alla livornese
35 min
Baccalà mantecato alla veneziana
40 min