Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

4.0 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porzioni

Składniki

Cozze al vino bianco

1 spicchio di aglio a metà
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di sale
1200 g di cozze fresche pulite

Capesante

20 g di scalogno
60 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
50 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
30 grani di pepe verde
20 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)

Crema di patate

300 g di latte intero
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
1 pizzico di sale
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1203.2 mg

Białko 32 g

Kalorie 1878.8 kJ / 449 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Momenti conviviali 54 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menù: Brunch (Bimby Friend)

1 godz.

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1 godz.

Bicchierini al pistacchio e marrons glacés

30 min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50 min

Insalata di mare

1 godz. 30 min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 godz.

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1 godz.

Finanzieri alle olive taggiasche (per 2 persone)

40 min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1 godz.

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1 godz. 30 min

Insalata di mare in vasetto

50 min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 godz. 30 min