Manzo alla birra in Cottura Lenta

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3.7 44 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

Carne

80 g di cipolla a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
120 g di carote a pezzi (2 cm)
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
20 g di concentrato di pomodoro
500 g di birra
650 g di carne di manzo in unico pezzo (cappello del prete o copertina)
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

Salsa

50 g di burro
40 g di farina (vedere consigli)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 128.3 mg

Białko 38.9 g

Kalorie 2007.3 kJ / 479.8 kcal

Tłuszcz 25.3 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 19.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aromi di malto 55 Przepisów
Włochy

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Patate Sottovuoto

2h

Lasagne di mare (per 2 persone)

1h 40min

Arcobaleno tortillas

30min

Fragole ricoperte al cioccolato fondente

55min

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

1h 30min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2h 20min

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

1h 30min

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1h 30min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3h 30min

Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

1h 10min

Cocktail di melagrana e scampi marinati (per 2 persone)

40min