Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
Składniki
Le craquelin
-
40 g de beurre demi-sel coupé en dés
-
50 g de parmesan râpé
-
50 g de farine de blé
Les gougères
-
2 œufs
-
100 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
-
60 g de farine de blé
-
30 g de comté râpé
La crème fouettée
-
250 g de crème liquide entière bien froide
-
1 c. à soupe bombée de mascarpone
-
fleur de sel
-
pelures de truffe (1 petit pot)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Choux chantilly-wasabi au poisson fumé
1 godz. 15 min
Terrine de poissons aux légumes
6 godz. 30 min
Langues de chat aux rillettes de saumon
1 godz.
Galantine de poulet au foie gras
48 godz.
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1 godz. 30 min
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1 godz. 40 min
Petits choux au saumon fumé
1 godz. 10 min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 godz. 45 min
Bouchées boudin-pomme
1 godz. 30 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Verrines de printemps aux légumes et jambon cru
1 godz. 45 min
Gougères
45 min