Urządzenia i Akcesoria
Gratin de céleri aux poires et au canard
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 13 godz.
4 portions
Składniki
La veille
-
60 g de parmesan coupé en dés
-
4 cuisses de canard confites
-
600 g de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
-
350 g de lait entier
-
2 poires pelées et coupées en petits dés
-
sel
-
poivre moulu
-
1 botte de cerfeuil frais équeutée
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
40 g
Kalorie
2096 kJ /
503 kcal
Tłuszcz
26 g
Węglowodany
22 g
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