Gratin de céleri aux poires et au canard

Gratin de céleri aux poires et au canard

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 13 godz.

Liczba porcji 4 portions

Składniki

60 g de parmesan coupé en dés
4 cuisses de canard confites
600 g de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
350 g de lait entier
2 poires pelées et coupées en petits dés
sel
poivre moulu
1 botte de cerfeuil frais équeutée
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 503 kcal / 2096 kJ
Białko: 40 g
Tłuszcz: 26 g
Węglowodany: 22 g

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Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Przepisów, Francja

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