Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

3.9 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

La sauce tomate

100 g d'oignon (1), coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de tomates en morceaux
200 g de tomates pelées en boîte et leur jus
100 g d'eau

Les crozets

1000 g d'eau
5 branches de menthe fraîche
250 g de crozets
du sel
16 noix de saint-jacques
du poivre moulu

Les noix de saint-jacques

1 filet d'huile d'olive
5 branches de menthe fraîche effeuillées et ciselées
1 oignon frais, ciselé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 1046 kJ / 248 kcal

Tłuszcz 5 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

40min

Colin aux asperges et pâtes à lasagne

35min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1h

Risotto au poulet et aux artichauts

35min

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1h 10min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45min

Petits flans de carotte à l'estragon

1h 50min

Poulet à l'orange

1h 30min

Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

45min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min