Pierożki na parze z wieprzowiną

Pierożki na parze z wieprzowiną

3.9 8 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
20 sztuk

Składniki

  • 300 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości chudego, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 120 g słoniny pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 200 g krewetek, małych, obranych oczyszczonych
  • 5 - 10 g liści kolendry, świeżych
    40 g korzenia kolendry, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
    10 g skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 15 g oleju sezamowego
  • 40 g grzybów shiitake, suszonych przekrojonych na pół
  • 20 płatów gotowego ciasta na pierożki uprzednio rozmrożonych (patrz wskazówka)
  • rybia ikra (opcjonalnie) ilość do dekoracji
  • 500 g wody

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Kalorie 83 kcal / 347 kJ
Białko 4 g
Tłuszcz 7 g
Węglowodany 2 g
Błonnik 0.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...