Smażone bułeczki z wołowiną

Name: Smażone bułeczki z wołowiną
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 150 g wody; 200 g mąki pszennej; ¾ łyżeczki soli; 1 łyżka oleju słonecznikowego; mąka pszenna; 300 g wołowiny; 10 g korzenia imbiru, świeżego; 120 g cebuli dymki; 1 jajko; 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżka oleju sezamowego; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżka wina ryżowego; ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego; olej słonecznikowy

4.2 83 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 sztuk

Składniki

wody
150 g
mąki pszennej
200 g
soli
¾ łyżeczki
oleju słonecznikowego
1 łyżka
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
wołowiny bez ścięgien, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
300 g
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1-2 mm plastry
10 g
cebuli dymki pokrojonej na 2 cm kawałki
120 g
jajko
1
sosu sojowego
1 łyżka
oleju sezamowego
1 łyżka
cukru
1 łyżeczka
wina ryżowego
1 łyżka
pieprzu białego, mielonego
½ łyżeczki
olej słonecznikowy ilość do smażenia