Himmel und Erde (Himmel un Äd)

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

4.7 79 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
750 g
Äpfel (am besten Boskop), geschält, geviertelt
750 g
durchwachsener Speck, geräuchert in kleinen Würfeln
100 g
Zwiebeln in Scheiben
300 g
Blutwurst in Scheiben
500 g
Leberwurst in Scheiben
500 g
Milch
100 g
Salz
1 TL
Butter
30 g
Muskat
¼ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 30 g

Kalorie 3594 kJ / 857 kcal

Tłuszcz 64 g

Błonnik 4.7 g

Węglowodany 41 g

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