Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.0 47 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

20 Scheiben

Składniki

Hackbraten

Brötchen
1
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Butter zum Einfetten
Zwiebeln (120 g), halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Mozzarella abgetropft, in Stücken
200 g
Tomaten geviertelt, entkernt (200 g)
3
Hackfleisch gemischt
600 g
Eier
2
Senf
2 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wirsingblätter blanchiert
8

Basilikumcreme

Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Crème fraîche
400 g
400 g Schmand
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 9 g

Kalorie 703 kJ / 168 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feste feiern 109 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Hähnchen-Spargel-Tartelettes

1 godz. 35 min

Kräuter-Kartoffelsuppe mit Brätklößchen

50 min

Rinderhüfte mit Gemüse

40 min

Frühlings-Kartoffelsalat

2 godz. 55 min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

2 godz. 30 min

Gefüllte Tomaten

45 min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3 godz. 15 min

Balsamico-Aprikosen-Marinade

6 godz. 15 min

Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei

3 godz.

Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons

35 min

Gefüllte Spitzpaprika für den Rost

50 min

Fisch-Schaschlik

35 min