Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.0 46 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

20 Scheiben

Składniki

Hackbraten

Brötchen
1
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Butter zum Einfetten
Zwiebeln (120 g), halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Mozzarella abgetropft, in Stücken
200 g
Tomaten geviertelt, entkernt (200 g)
3
Hackfleisch gemischt
600 g
Eier
2
Senf
2 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wirsingblätter blanchiert
8

Basilikumcreme

Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Crème fraîche
400 g
400 g Schmand
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 9 g

Kalorie 703 kJ / 168 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feste feiern 109 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Reh im Weißkohlmantel

1 godz. 35 min

Geflügelfrikadellen mit Mandelsauce

1 godz. 40 min

Gefüllter Blumenkohl

1 godz. 20 min

Gegrillte Schweinespieße

7 godz. 10 min

Boeuf Bourguignon

1 godz. 30 min

Schwertfisch-Roulade sizilianisch

1 godz.

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3 godz. 30 min

Wirsingrouladen mit Geflügelhack

1 godz. 50 min

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1 godz.

Kaninchen in Barolosauce

1 godz. 15 min

Hühnerfrikassee

1 godz. 20 min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 godz. 15 min