Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.3 7 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignons coupés en deux
100 g de lardons
500 - 600 g de filet de porc
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux
6 - 8 tranches de bacon, fumé (60-80 g)
500 g de choucroute en conserve
1 feuille de laurier, sèche (opcjonalnie)
3 baies de génévrier (opcjonalnie)
500 g d'eau
750 g de pommes de terre en morceaux (3 cm)
250 g d'oignons coupé en deux
3 c. à soupe d'huile de friture
140 g de lait
40 g de beurre
2 - 3 pincées de noix de muscade moulue

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma cuisine au quotidien 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Lasagne de courgette et jambon blanc

1h 5min

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3h

Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

1h

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2h 40min

Sauce moutarde

5min

Tourte au bœuf et à la bière

1h 40min

Truite à la sauce hollandaise

50min

Paupiettes aux légumes

1h

Vinaigrette à la moutarde et à l'aneth

5min

Croustade aux champignons

1h 40min

Tarte à l'oignon

1h 15min