![Pain de campagne Pain de campagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7F76246B-ED52-4769-8728-A3E77DCB3CA5/Derivates/C43C7BEC-38D6-4636-99CF-C8FFD30E4B3F.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g de grains de blé dur
- 400 g d'eau
-
30
g de levure fraîche
lub 3 c. à café de levure déshydratée (12 g) - 120 g de babeurre
- 150 g de farine à pain
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de poudre de malt (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 tranche
- Kalorie
- 291 kJ / 70 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Błonnik
- 2.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pain complet, tartinade et boulettes de poulet
Brak ocen
Ciabattines
3 Std. 30 Min
Crêpes à la viande hachée
1 Std. 10 Min
Biscuits au beurre
50min
Pizza Margherita
2h 10 min
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1h 25min
Pâte de base pour pain
24h 5min
Risotto au saumon et fenouil
25 menit
Pain d'épeautre pur
11 Std.
Baguette
3 godz. 45 min
Ketchup de tomates
1 Std. 15 Min
Pain aux cinq graines
50min