Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

4.0 107 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Polpette di avocado e lenticchie

150 g di lenticchie rosse, secche
750 g di acqua
70 g di mandorle pelate
3 uova
200 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
120 g di pangrattato
30 g di fiocchi di avena
1 ½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curry in polvere
olio per frittura q.b.

Salsa acida

60 g di maionese
100 g di Quark (formaggio cremoso)

100 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di panna acida (10% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
¼ di cucchiaino zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
½ mazzetto di erba cipollina fresca sminuzzata

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24 g

Kalorie 2791 kJ / 667 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 13.4 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passione avocado 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Falafel alle carote con salsa tahini

1 godz.

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50 min

Falafel di lenticchie

12 godz. 30 min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2 godz.

Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

1 godz.

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1 godz. 10 min

Zuppa di miso con verdure

30 min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 min

Paté di lenticchie rosse al curry

4 godz. 10 min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1 godz. 40 min

Insalata di cavolo al curry

50 min

Burger di fagioli e feta

1 godz. 35 min