Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.7 26 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

40 g de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile neutre
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
40 g de galanga coupé en rondelles

40 g gingembres frais, coupé en rondelles
400 g de lait de coco
200 g d'eau
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)

le zeste d'un citron vert
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
12 tomates cerise coupées en deux
3 brins de basilic thaï frais équeutés
200 g d'ananas frais coupé en cubes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 1353 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartare de canard aux noix et aux figues

1 godz. 45 min

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

35 min

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

15 min

Papillotes d'agneau

1 godz. 10 min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15 min

Poulet au basilic et aux épinards

1 godz. 5 min

Soupe mexicaine du placard

25 min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45 min

Curry jaune au magret de canard

1 godz. 25 min

Poulet à la menthe, légumes et fraises

50 min

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20 min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3 godz. 10 min