Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

4.0 71 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

4 Portionen

Składniki

Korianderkörner
2 TL
Knoblauchzehen
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Wasser und mehr zum Kochen
1400 g
Zitronensaft
10 g
Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte in Stücken (3 cm)
700 g
Ingwer, frisch in Scheiben
20 g
Basmati-Reis
200 g
Honig
10 g
Ketjap Manis
15 g
rote Currypaste
1 geh. TL
Sojasauce
10 g
Sweet-Chili-Sauce
30 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 2793 kJ / 667 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide-Garen 29 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln

2h 10min

Kalbseintopf im Brot

6h 30min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Hähnchen Teriyaki

2h

Hähnchen Teriyaki

2h

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1h

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35min

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

1h

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min

Slow Cooking Beef Madras

3h

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min