Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

3.6 60 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

150 g d'oignons coupés en morceaux
3 gousses d'ail
30 g de miel
20 g d'huile d'olive
800 g d'épaule d'agneau (avec ou sans os) coupée en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
500 g de carottes coupées en rondelles
400 g d'eau
2 pincées de safran en filaments
1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 396 kcal / 1658 kJ

Białko 26 g

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 13 g

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Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Przepisów
Francja

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