Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

3.9 27 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions

Składniki

  • cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
    1
  • d'huile de colza
    10 g
  • de moutarde à l'ancienne
    3 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 - 5 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • d'ail non pelées
    5 gousses
  • d'eau
    600 g
  • de thym frais
    1 branche
  • feuille de laurier
    1
  • de carottes nouvelles coupées en tronçons de 2-3 cm
    200 g
  • de navets nouveaux, coupés en deux
    200 g
  • de pommes de terre nouvelles (4 pommes de terre)
    200 g
  • de crème fraîche
    50 g
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 502 kcal / 2112.8 kJ
Białko 59.5 g
Tłuszcz 16.5 g
Węglowodany 30.5 g
Błonnik 4.2 g

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