Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
- 10 g d'huile de colza
- 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 4 - 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 gousses d'ail, non pelées
- 600 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 200 g de carottes nouvelles, coupées en tronçons de 2-3 cm
- 200 g de navets nouveaux, coupés en deux
- 200 g de pommes de terre nouvelles (4 pommes de terre)
- 50 g de crème fraîche
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2112.8 kJ / 502 kcal
- Białko
- 59.5 g
- Węglowodany
- 30.5 g
- Tłuszcz
- 16.5 g
- Błonnik
- 4.2 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Veau aux carottes et au cerfeuil
1h 40 min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1 Std. 20 Min
Sauté d'agneau aux légumes
45 Min
Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet
1 Std. 20 Min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1h 15min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Cuisse de dinde à la moutarde
1 Std.
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40min
Escalope de veau à la normande
1 Std.
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55min
Bœuf carottes
2h