Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

2.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

12 raciones

Składniki

600 g de agua
12 huevos de codorniz
½ pastilla de caldo de pescado
4 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
50 g de vino de Jerez seco
50 g de huevas de mújol
10 g zumo de limón
3 pellizcos de pimienta negra recién molida
100 g de huevas de salmón
6 - 12 ramitas de eneldo fresco
24 alcaparras

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 2.54 g

Kalorie 119 kJ / 29 kcal

Tłuszcz 1.91 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0.18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapas 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

1 godz.

Chutney de higos y bastones de ibérico

1 godz. 30 min

Texturas de gin-tonic

10 godz. 40 min

Terrina trufada de atún y salmón

12 godz. 10 min

Áspic de rape, salmón y langostinos

8 godz.

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1 godz. 15 min

Christmas trifle

3 godz. 30 min

Menú: Bullabesa

1 godz. 5 min

Cebollitas en aceite

1 godz. 10 min

Conserva de calabacín picante con tomate

1 godz. 40 min

Cóctel Christmas

1 godz. 10 min

Dip de queso con rabanitos

5 min