![Mini-tourtes agneau aubergine Mini-tourtes agneau aubergine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7AE67121-A640-4636-A9D7-8E281FD1CA60/Derivates/56938D65-6C9C-45DE-99F1-4CFBB5EFD9A7.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 100 g d'eau froide
La garniture
- 400 g de viande d'agneau, dénervée
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 tranche de pain de mie blanc, coupée en morceaux (25 g env.)
- 3 œufs moyens (53-63 g)
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de basilic frais
- 100 g de tomates, pelées et épépinées
-
200
g de bouillon de viande
lub 200 g de bouillon de légumes - 400 g d'aubergines, coupées en quatre
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2696 kJ / 648 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 28.6 g
- Tłuszcz
- 47.5 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Carré feuilleté aux champignons
1h 45 min
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
1sa
Roulé de pintade au chou
1 Std. 10 Min
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3 Std. 30 Min
Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles
2 godz. 15 min
Pommes de terre épicées dans leur peau
55 dk
Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
1sa
Alouettes provençales
1h 30min
Tourte au roquefort
2 godz. 15 min
Pastilla au canard, abricot et pignon de pin
50min
Croustade aux champignons
1sa 15 dk
Croustillant méditérranéen
1sa 15 dk