Pizza na mąkach pełnoziarnistych

Pizza na mąkach pełnoziarnistych

4.7 435 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porcji

Składniki

Ciasto
  • wody
    180 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    20 g
  • mąki orkiszowej razowej
    200 g
  • mąki owsianej (patrz wskazówka)
    100 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
    20 g
  • soli
    1 łyżeczka
Sos i dodatki
  • mąka orkiszowa razowa ilość do oprószenia blachy i ciasta
  • szynki gotowanej w plastrach, pokrojonej na 2 cm kawałki
    50 g
  • brokułu podzielonego na 1 cm różyczki
    100 - 120 g
  • sera mozzarella pokrojonego na kawałki
    125 g
  • cebuli
    60 g
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • przecieru pomidorowego, typu passata
    250 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • oregano, suszonego
    ½ łyżeczki
  • rukoli
    10 - 20 g

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 315.5 kcal / 1320.9 kJ
Białko 14.3 g
Tłuszcz 12.6 g
Węglowodany 40.2 g
Błonnik 6.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...