Pizza na mąkach pełnoziarnistych
TM6 TM5

Pizza na mąkach pełnoziarnistych

4.7 (409 ocen)

Składniki

Ciasto

  • 180 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 200 g mąki orkiszowej razowej
  • 100 g mąki owsianej (patrz wskazówka)
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 łyżeczka soli

Sos i dodatki

  • mąka orkiszowa razowa, ilość do oprószenia blachy i ciasta
  • 50 g szynki gotowanej, w plastrach, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 100 - 120 g brokułu, podzielonego na 1 cm różyczki
  • 125 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • 60 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 10 - 20 g rukoli

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1320.9 kJ / 315.5 kcal
Białko
14.3 g
Węglowodany
40.2 g
Tłuszcz
12.6 g
Błonnik
6.6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy