Przejdź do głównej treści Szukaj
Mille-feuilles

Mille-feuilles
4.3 3 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 25 min
4 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 100 g de sucre
  • 1 pâte feuilletée rectangulaire (42 cm x 26 cm), abaissée
Crème pâtissière
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 1 sachet de sucre vanillé (5 g)
  • 250 g de lait
  • 3 feuilles de gélatine trempées 5 minutes dans l’eau froide, égouttées
  • 200 g de crème entière, froide
Finition et glaçage
  • 2 c. à soupe de gelée de coing
  • 1 c. à soupe d'eau chaude
  • 5 gouttes de jus de citron

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 11 g
Kalorie 3148 kJ / 755 kcal
Tłuszcz 41 g
Węglowodany 83 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bon app, les Suisses! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Sauce béchamel

Sauce béchamel

4.6(16)

15 Min

Meringues de l'Emmental

Meringues de l'Emmental

4.0(13)

2 Std. 15 Min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

4.3(10)

15 Min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

Biscuit roulé aux fraises et au séré

4.8(5)

1 Std. 30 Min

Forêt noire

Forêt noire

3.6(14)

2 Std. 30 Min

Miroirs

Miroirs

3.0(5)

1 Std. 40 Min

Macarons au caramel

Macarons au caramel

2.3(3)

1 Std. 50 Min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

2.6(5)

24 Std. 30 Min

Gâteau des rois

Gâteau des rois

4.5(33)

2 Std. 15 Min

Miroirs à la gelée de vin chaud

Miroirs à la gelée de vin chaud

4.8(8)

2 Std. 40 Min

Variations autour du beurre - Café de Paris

Variations autour du beurre - Café de Paris

4.8(12)

30 Min

Gâteau à la crème

Gâteau à la crème

4.1(43)

45 Min