Forêt noire

Forêt noire

3.6 14 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

10 portions

Składniki

La génoise au chocolat

10 - 15 g de beurre pour le moule
120 g de farine de blé et un peu pour le moule
2 jaunes d'œufs
4 œufs entiers
140 de sucre
1 pincée de sel (opcjonalnie)
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
20 g de cacao en poudre

La garniture et la finition

370 g de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus
300 g de sucre glace
50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
800 g de crème, 35 % m.g. très froide
400 g de mascarpone
300 g de chocolat noir

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 3748 kJ / 897 kcal

Tłuszcz 57 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 81 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passionnément chocolat 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1h 30min

Mille-feuilles

2h 25min

Gâteau des rois

2h 15min

Sablés au chocolat

1h 30min

Gâteau au chocolat léger

2h 15min

Tranche de caramel salé

2h 40min

Glace au caramel

9h

Pain ciabatta

1h 45min

Macarons au caramel

1h 50min

Pâte de base pour pain

24h 30min

Glace à la pistache

10h 35min

Tartelettes au chocolat et citron jaune

Nessuna valutazione