Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Forêt noire
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
10 portions
Składniki
La génoise au chocolat
-
de beurre pour le moule10 - 15 g
-
de farine de blé et un peu pour le moule120 g
-
jaunes d'œufs2
-
œufs entiers4
-
de sucre140
-
de sel (opcjonalnie)1 pincée
-
de fécule de maïs20 g
-
de poudre à lever (½ sachet)1 c. à café
-
de cacao en poudre20 g
La garniture et la finition
-
de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus370 g
-
de sucre glace300 g
-
de kirsch (eau-de-vie de cerise)50 g
-
de crème, 35 % m.g. très froide800 g
-
de mascarpone400 g
-
de chocolat noir300 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
897 kcal /
3748 kJ
Białko
11 g
Tłuszcz
57 g
Węglowodany
81 g
Błonnik
4 g
