![Tarte flambée vaudoise Tarte flambée vaudoise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ecbc9792-77d6-44f4-8a6e-6e2b52ab60ae/Derivates/af44677d-9aac-45e2-8edf-143451ee537b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pâte
- 220 g d'eau, tiède
- 1 c. à café de sucre
-
½
cube de levure boulangère fraîche (ca. 10 g)
lub 1 sachet de levure sèche (7 g) - 400 g de farine et un peu plus pour le plan de travail
- 30 g d'huile d'olive
- 1 ½ c. à café de sel
Finition
- 2 oignons en botte, avec ses fanes; couper les oignons en deux et les fanes en morceaux (3 cm)
- 180 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
- ¼ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- 380 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, coupées en rondelles (1 mm)
-
300
g de saucisse aux choux, tranchée, évidée et émiettée
lub 300 g de saucisson vaudois
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3748 kJ / 900 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 91 g
- Tłuszcz
- 48 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Roulades au fromage et jambon
55 Min
Moutarde de Bénichon
40 Min
Tarte au vin cuit
45 Min
Gâteau à la crème
45 Min
Gâteau du Vully
2sa 30 dk
Macaronis du chalet
45 Min
Rösti bernois
40 Min
Papet vaudois
55 Min
Gratin de cornettes
50 Min
Sirop de thé froid
25 Min
Cuchaule
2sa 30 dk
Tresse bernoise
1 Std. 45 Min