Preserved lemon and desert vegetable medfouna

Preserved lemon and desert vegetable medfouna

4.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 50 min

4 portions

Składniki

preserved lemon rind only, no white pith, 2 cut into pieces
6 pieces
coarse semolina
2 tbsp
poppy seeds
2 tbsp
coriander seeds
2 tbsp
water
250 g
milk
80 g
sugar
1 tsp
dried instant yeast
1 tsp
wholemeal plain flour
160 g
plain flour plus extra if needed
300 g
salt plus an extra 1-2 pinches
1 tsp
zucchini cut into pieces
300 g
brown onion cut into eighths
400 g
extra virgin olive oil plus an extra one tablespoon
100 g
tomato cut into halves
1
ricotta
460 g
smoked paprika
1 tbsp
fresh coriander leaves only
6 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
ground black pepper
1 - 2 pinches

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 972.5 kcal / 4084.6 kJ

Białko 31.2 g

Tłuszcz 46.9 g

Węglowodany 98.4 g

Błonnik 15.9 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Sód 1220.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Shane Delia's Spice Journey 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Broccoli stem falafel

Broccoli stem falafel

25 Std. 40 Min

Immune boosting smoothie (Post-natal)

Immune boosting smoothie (Post-natal)

5 Min

Welsh Anglesey eggs

Welsh Anglesey eggs

1 Std.

Chilli raita potato salad

Chilli raita potato salad

55 Min

Yoghurt and cucumber salad

Yoghurt and cucumber salad

5 Min

Fatayer with cheese and mint

Fatayer with cheese and mint

1 Std. 5 Min

Eggplant involtini with risotto

Eggplant involtini with risotto

1 Std. 55 Min

Asparagus and pea omelette

Asparagus and pea omelette

20 Min

Spicy tuna dip

Spicy tuna dip

5 Min

Spiced chocolate doughnuts

Spiced chocolate doughnuts

45 Min

Pure green goodness

Pure green goodness

5 Min

Three cheese pides

Three cheese pides

1 Std. 40 Min