Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sorbet
- 100 g sugar
- 200 g tonic water
- 200 g tonic water, frozen into ice cubes
- 325 g cucumber, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 25 g lemon juice
- 70 g gin
Lemon and mint tuile
- 50 g blanched almonds
- 30 g unsalted butter
- 80 g caster sugar
- 50 g plain flour
- 2 egg whites
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 1 sprig fresh mint, leaves only
- 1 pinch salt
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1045.7 kJ / 248.8 kcal
- Białko
- 4.6 g
- Węglowodany
- 38.1 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.1 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 83.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Espresso martini
5 min
DIY chocolate truffles
3h 40 min
Semi-freddo with marbled kiwi coulis
4 Std. 20 Min
Mulled wine
15min
Frozen fruit sorbet
10 min
Grand Marnier® soufflé
1hod.
Pineapple rum cocktail
6 godz. 45 min
Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini
12 godz. 5 min
Basil sorbet (palate cleanser)
10 min
Lychee sorbet with vodka
8h 15min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 min
Cosmopolitan
5 min