Gratin di baccalà e besciamella

Gratin di baccalà e besciamella

4.8 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 porzioni

Składniki

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di cipolle dorate a pezzi
3 spicchi di aglio
100 g di olio di oliva
70 g di passata di pomodoro
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
1 foglia di alloro secca
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
½ cucchiaino di chili in polvere
1000 g di latte
120 g di farina tipo 00
50 g di burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15.1 g

Kalorie 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 19.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... Baccalà 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di ricotta e briciole croccanti di Mattia Poggi

1h

Baccalà croccante con friarielli piccanti

1h

Sformato di baccalà

3h 30min

Pasticcio di baccalà

1h 30min

Frittelle di baccalà

1h 5min

Spezzatino di manzo danese

30min

Baccalà gratinato

50min

Baccalà alla Soutelo

30min

Tegamini di cipolle e alici

1h

Trippa alla trasteverina

45min

Baccalà alla ligure

1h

Cacciucco di ceci

50min