Gratin di baccalà e besciamella

Gratin di baccalà e besciamella

4.8 10 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 porzioni

Składniki

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di cipolle dorate a pezzi
3 spicchi di aglio
100 g di olio di oliva
70 g di passata di pomodoro
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
1 foglia di alloro secca
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
½ cucchiaino di chili in polvere
1000 g di latte
120 g di farina tipo 00
50 g di burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15.1 g

Kalorie 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 19.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... Baccalà 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bagel originale

Brak ocen

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

45 min

Pasticcio di baccalà

1 godz. 30 min

Pozole di pesce

1 godz. 15 min

Salmone marinato alla barbabietola rossa

8 godz. 40 min

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55 min

Baccalà della Vigilia (TM5)

1 godz.

Pie di pesce con besciamella verde e patate

1 godz. 30 min

Baccalà alla cappuccina

55 min

Faraona delle feste con arance e castagne

2 godz. 30 min

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

1 godz. 30 min

Baccalà alla ligure

1 godz.