Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato

Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato

4.1 21 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Vinaigrette

5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto di mele
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsicciotti di pollo

70 g di pane raffermo
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di petto di pollo a dadini (2 cm)
1 uovo
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Salsa ai funghi

20 g di burro
30 g di farina tipo 00
150 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di funghi misti a pezzi

150 g di funghi misti, congelati, a pezzi
2 pere sbucciate e pulite, a metà nel senso della lunghezza

Cottura

500 g di acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)

Pere al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di miele
50 g di mandorle tritate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 40.5 g

Kalorie 4046 kJ / 976 kcal

Tłuszcz 62.7 g

Błonnik 8.4 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A tutto Bimby® 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3 godz.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 godz.

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine, senza zucchero)

1 godz. 10 min

Tortino di pollo

30 min

Maiale con salsa alla senape e purè di verdure

1 godz.

Pollo in crema al limone e pastinaca

1 godz. 50 min

Gnocco al forno con i ciccioli

4 godz. 50 min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 min

Polpette di pollo

25 min

Uova ripiene di prosciutto

15 min

Semifreddo nocciolato

8 godz. 20 min

Pane contadino

19 godz.