Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0 6 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni

Składniki

Quaglie
  • 8 quaglie salate e pepate
  • 8 spicchi di aglio
  • 2 scalogni in quarti
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 3 cucchiai di burro
Salsa
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaino di semi di anice
  • 2 ciliegie denocciolate
  • 15 - 20 g di petali di rosa
  • 500 g di brodo di pollo
  • 40 g di miele
  • 6 castagne cotte e pelate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 40 - 50 g di acqua di rose

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 41.8 g
Kalorie 2424 kJ / 580 kcal
Tłuszcz 36.17 g
Błonnik 2.67 g
Węglowodany 21.79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...