Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Quaglie

8 quaglie salate e pepate
8 spicchi di aglio
2 scalogni in quarti
2 cucchiai olio extravergine di oliva
3 cucchiai di burro

Salsa

30 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di anice
2 ciliegie denocciolate
15 - 20 g di petali di rosa
500 g di brodo di pollo
40 g di miele
6 castagne cotte e pelate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 - 50 g di acqua di rose

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 41.8 g

Kalorie 2424 kJ / 580 kcal

Tłuszcz 36.17 g

Błonnik 2.67 g

Węglowodany 21.79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette dal cinema 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polenta di Halloween

1 godz. 30 min

Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)

40 min

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

1 godz. 30 min

Cocktail ai cachi

10 min

Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato

1 godz. 30 min

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

1 godz. 30 min

Gratin di baccalà e besciamella

1 godz.

Parmigiana bianca di zucchine in vasocottura

1 godz. 10 min

Torta salata a formaggio Brie

50 min

Spiedini di tartufini di cioccolato e fragole

3 godz.

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4 godz. 10 min

Tortelli di zucca e seitan con salsa di noci

1 godz. 15 min