Wersje kompatybilne
Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Quaglie
- 8 quaglie, salate e pepate
- 8 spicchi di aglio
- 2 scalogni, in quarti
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 3 cucchiai di burro
Salsa
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 3 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di semi di anice
- 2 ciliegie denocciolate
- 15 - 20 g di petali di rosa
- 500 g di brodo di pollo
- 40 g di miele
- 6 castagne cotte e pelate
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 40 - 50 g di acqua di rose
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2424 kJ / 580 kcal
- Białko
- 41.8 g
- Węglowodany
- 21.79 g
- Tłuszcz
- 36.17 g
- Błonnik
- 2.67 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Scottiglia
1h 30 min
Anatra all'arancia
1h 35min
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 Min
Faraona al vino rosso
1h 30 min
Faraona ai funghi porcini
1 godz. 10 min
Agnello al vapore con verdurine
1h 40 min
Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio
1 Std.
Coniglio all'ananas e vaniglia
1 Std.
Costolette di agnello in crosta
2h 30 min
Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino
1 godz. 10 min
Coniglio alla siciliana
1h 20 min
Arrosto di vitello arrotolato
2 Std.