Petits tartares de bœuf

Petits tartares de bœuf

4.0 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

12 verres

Składniki

500 g de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue
1 bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
3 échalotes pelées et fendues en deux
3 c. à soupe de mayonnaise maison
2 c. à soupe de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")
du sel
du poivre moulu
12 œufs de caille
12 cornichons au vinaigre (petits)
24 petits oignons au vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 614 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais

15 min

Tartare de canard aux noix et aux figues

Tartare de canard aux noix et aux figues

1 godz. 45 min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1 godz. 45 min

Sauce rouille

Sauce rouille

10 min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

10 min

Tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge

1 godz. 15 min

Gravlax de canard aux agrumes

Gravlax de canard aux agrumes

12 godz. 30 min

Tartare de saumon avocat-concombre

Tartare de saumon avocat-concombre

50 min

White Lady givré

White Lady givré

3 godz.

Cosmopolitan

Cosmopolitan

5 min

Manhattan

Manhattan

5 min

Tartare de bœuf

Tartare de bœuf

10 min