Przejdź do głównej treści Szukaj
Petits tartares de bœuf

Petits tartares de bœuf
4.0 5 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
12 verres
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 500 g de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
  • 3 échalotes pelées et fendues en deux
  • 3 c. à soupe de mayonnaise maison
  • 2 c. à soupe de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 12 œufs de caille
  • 12 cornichons au vinaigre (petits)
  • 24 petits oignons au vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g
Kalorie 614 kJ / 147 kcal
Tłuszcz 9 g
Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Polpettes siciliennes

4.2(116)

1 godz.

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

4.3(9)

6 godz. 15 min

Mille-feuille de bar aux légumes

4.5(2)

1 godz. 10 min

Paupiette de sole aux épinards et au lard

3.9(19)

1 godz.

Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens

4.2(14)

1 godz. 20 min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.6(53)

1 godz. 10 min

Fondue savoyarde à la tomate

4.7(51)

30 min

Goulasch dans des bols de pain

4.4(38)

2 godz. 45 min

Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles

4.3(15)

1 godz.

Fondue asiatique au satay

4.6(67)

1 godz. 15 min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

4.5(6)

55 min

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

4.8(34)

1 godz. 10 min