Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 12 godz. 15 min
6 portions
Składniki
Le sorbet au litchi (la veille)
-
de sucre en poudre80 g
-
de poivre sauvage1 c. à café
-
d'eau100 g
-
de litchis frais, épluchés et dénoyautés300 g
-
le jus d'un citron vert
Le carpaccio de saumon (le jour même)
-
de saumon frais sans la peau350 g
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de coriandre fraîche ciselés6 brins
-
d'huile d'olive20 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
213 kcal /
897 kJ
Białko
12 g
Tłuszcz
9.3 g
Węglowodany
20.7 g
Błonnik
0.8 g
