Pilaf di cavolfiori con patate dolci

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

2.9 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g di pinoli
40 g di mandorle a lamelle
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
700 - 750 g di cimette di cavolfiore
2 spicchi di aglio
4 cipollotti a rondelle
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di funghi freschi a fette
30 g di vino bianco
500 g di acqua
300 g di patate americane dolci pelate e a dadini (1 cm circa)
50 g di uvetta sultanina
80 g di spinaci baby freschi a pezzi
12 albicocche secche denocciolate a striscioline
½ cucchiaino di sale a piacere
½ cucchiaino di pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 19.3 g

Kalorie 1721 kJ / 409 kcal

Tłuszcz 22.3 g

Błonnik 12.5 g

Węglowodany 27.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tutto completo 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagioli in agrodolce

35 min

Cous cous invernale

45 min

Couscous di cavolfiore (vegan)

15 min

Zuppa primaverile

40 min

Jota carnica

1 godz. 5 min

Tagine di rana pescatrice

1 godz. 5 min

Trionfo rosso agli aromi

1 godz.

Insalata messicana

2 godz. 15 min

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

1 godz.

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1 godz. 5 min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50 min

Marinatura al lime, zenzero e menta

15 min