Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

4.8 38 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 parts

Składniki

La compote d'ananas

300 g d'ananas frais coupé en morceaux, sans le cœur
300 g de pommes coupées en morceaux
30 g de beurre
1 pincée de vanille en poudre
80 g de caramel au beurre salé

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 6.6 g

Kalorie 2251.4 kJ / 541.5 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 3.1 g

Węglowodany 46.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°16 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Galette des rois poire-chocolat

1h 40min

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2h 30min

Gratin fraise-rhubarbe

25min

Choux vanille-framboise

2h 30min

Choux meringués aux fruits de la Passion

2h 45min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6h 30min

Galette pomme-caramel au beurre salé

1h 35min

Mille-feuille à l'ananas

3h 15min

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45min

Crumble pomme-kiwi

45min

Crémeux de Carambar

2h 30min

Pavlova à l'ananas

3h 30min